Timnhanh.com
Cây chanh có một tác dụng rất cao trong đời sống hàng ngày của người dân VN, như ăn uống và chữa bệnh. Thịt gà luộc người ta thường ăn với lá chanh và chấm muối tiêu chanh làm tăng thêm hương vị của thịt gà và cũng tránh được ngộ độc.
Con gà cục tác lá chanh.
Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi
Gai chanh người dân quê thường dùng để khêu ốc và gần đây người ta còn khám phá công dụng trị được rất nhiều bệnh của cây chanh, quả chanh như:
- Chanh pha nước uống trị giải cảm và bổ dưỡng.
Nước chanh + đường hay nước chanh + mật ong.
- Chanh hấp với mật ong và gừng trị được chứng bệnh ho.
- Vỏ chanh dùng như thuốc bổ gan và bao tử, vậây ăn chanh cả vỏ lẫn hột sẽ tốt cho gan.
- Hột chanh với mật ong làm thuốc tẩy gun cho trẻ em.
- Chanh ăn với trứng gà chữa được bệnh còi xương của trẻ em và bệnh xương xốp nơi những người lớn tuổi.
- Rễ cây chanh trị bịnh tiêu chẩy, ngộ độc vì thức ăn, bệânh gan và chống được các chất phóng xạ. Nhưng uống vị rất đắng.
Công thức:
Một nắm rễ cây chanh nấu với 3 lát gừng một miếng vỏ quýt bằng đồng 50p nấu nước uống. Nấu ba lần nước uống thì thay vỏ quýt và gừng còn rễ chanh dùng được cả tháng mới cần thay rễ chanh. Thỉnh thoảng nấu uống một lần cũng tốt cho gan và tiêu hoá cũng như tẩy độc trong người.